Corumbá elege o sarrabulho como representante da gastronomia pantaneira
A Prefeitura Municipal de Corumbá, por meio da Fundação de Turismo do Pantanal, promoveu uma consulta online para que a população escolhesse dentre quatro tipos de comidas qual aquela que identifica a gastronomia pantaneira. A votação ocorreu durante todo o mês de novembro.
O mais votado foi o famoso sarrabulho, ou sarravulho, com 44,44% dos votos. A seguir veio o peixe à urucum, com 31,31% da preferência. O churrasco de chão recebeu 13,13% dos votos e o macarrão pantaneiro ficou com 11,11%.
O sarrabulho teve sua origem em Portugal. Era uma espécie de cozido da miudeza do carneiro com batatas. Em Corumbá, o senhor Eleutério Gouveia, nascido em Portugal, fez uma adaptação utilizando a miudeza do gado pantaneiro. Hoje em dia é muito servido em festas como prato anterior ao churrasco.
Segundo o diretor-presidente da Fundação de Turismo do Pantanal, Rufo Vinagre, esse prato irá representar o município nas feiras e eventos relacionados ao turismo como forma de divulgar a nossa rica gastronomia. “Dessa forma o município está fortalecendo outros segmentos do turismo em Corumbá”, destacou.
-
Linguiça de Maracaju é 2º produto de MS a receber Selo Arte
Instituído em novembro de 2019, o Selo Arte possibilita que produtos possam ser comercializados em todo o Brasil.
-
Flagrante, em dó maior
O caso do saxofonista obcecado por uma bela intérprete da MPB
-
Com vacinação, Turismo de MS começa planejamento do setor
Com vacinação, Turismo de MS começa planejamento do setor
-
Fundação de Cultura estuda realização do carnaval fora de época
Fundação de Cultura estuda realização do carnaval fora de época
PARCEIROS
- Domingo, 24 de Janeiro de 2021
- Agenda Conheça a #SuaBibliotecaemTodoBrasil comemorada dia 27 Com foto Com vídeo
- Destaques Fundação de Cultura estuda realização do carnaval fora de época Com foto Com vídeo
- Turismo Com vacinação, Turismo de MS começa planejamento do setor Com foto Com vídeo
- Agenda Artista independente lança EP 'Brasileiral' Com foto Com vídeo
- Crônica Uma escada mágica Com foto Com vídeo
- Sábado, 23 de Janeiro de 2021
- Sesc Inscrições para cursos do Sesc Corumbá são prorrogadas Com foto Com vídeo
- Agenda Live da Virada SP reúne Marcelo Falcão, Renato Aragão entre outros Com foto Com vídeo
Tweets de @geral_ensaio