Culinária com pescado está na programação em Coxim

Um curso de culinária a base de pescado será ministrado nesta terça-feira (08/09), durante a Semana do Peixe, no município de Coxim. Os participantes vão aprender a elaborar cuscuz coxinense, croquete, moqueca pantaneira, arroz branco, pirão e gratinado pantaneiro, além de aprender a maneira correta de retirar as espinhas do peixe. O curso será na Loja Maçônica Amor e Justiça, ao lado do 5º BPM. Mais informaçõesno telefone (67) 3291-1076. O encerramento da Semana do Peixe será na quarta-feira (09), com cerimônia na Câmara de Vereadores de Coxim. Durante o evento  serão premiados os alunos vencedores do concurso de redação. Em seguida, a festa continuará na Confraria do Piau. O 1º concurso de redação envolveu o tema “Peixe, Alimento, Economia e Vida”. Neste primeiro ano participaram  alunos do 6º ao 9º ano do ensino fundamental das escolas públicas de Coxim. Os autores dos três trabalhos que receberem as maiores pontuações geral na somatória de todos os quesitos (originalidade e criatividade) serão premiados. Os três primeiros colocados ganharão um kit de pesca e certificado. Já os autores das outras 17 redações selecionadas receberão certificados de participação. Por Rosália Silva